Ayam Kremes

Gampang buatnya, pada doyan, kremesnya......

Bahan:
1 ekor ayam
3 sdm kelapa parut
2 sdm tepung beras

Bumbu halus:
7 bh kemiri
7 bh bawang putih
1 sdm ketumbar
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
300 ml air/santan

Cara buat:

• didihkan air/ santan
• masukan ayam
• masukan bumbu halus dan kelapa parut
  
• masak sampai air hampir habis
• sisihkan ayam, sisa air diberi tepung beras, aduk rata
• goreng ayam dan air dalam wajan anti lengket, sampai kering